Das Rezept mit Frangipane? Für die Konditoren des Maison Oberweis kommt es nicht in Frage, es zu vergessen, wenn sie Tausende von Galettes an die Kundschaft bringen. Ebenso wenig wie sie beabsichtigen, der Kundschaft die Modelle mit dem Apfel vorzuenthalten. Für das Jahr 2025 wurde für die „Galette signature“ jedoch zweifellos ein exotischerer Geschmack gewählt: So wird sich die „Coco-exotique“ insbesondere durch mit Rum flambierte Mangos auszeichnen, die dem großzügigen Blätterteig eine zusätzliche Note verleihen.

Bis zum 20. Januar werden die Kuchen des Dräikinneksdag (Epiphanie auf Luxemburgisch) aber auch wegen ihrer Bohnen den Appetit anregen. Alle Bohnen haben die Form eines Flugzeugs und sind in den Farben der Luxair gestaltet. So setzt die nationale Fluggesellschaft ihre Partnerschaften mit Feinschmeckern fort, wie zum Beispiel die Partnerschaft, die im Dezember anlässlich des 130-jährigen Bestehens von Luxlait ins Leben gerufen wurde.

Zu einer Zeit, in der die nationale Fluggesellschaft ihre Flotte erneuert, werden sechs verschiedene Flugzeuge während ihrer Verkostung zu entdecken sein. Porzellan, das von Künstlern aus Luxemburg oder der Großregion verziert wurde.

Aber die Glücklichsten könnten sich mit einer der 10 goldenen Bohnen wiederfinden, die in den Teig gesteckt wurden. Sobald dieser „Vogel“ entdeckt wird, können die Verbraucher ihr Los beanspruchen. Die beiden Partner halten die Belohnungen geheim, aber es ist bereits bekannt, dass ein Gutschein im Wert von 1.000 Euro für einen Luxair-Flug oder eine Pauschalreise zu den zu gewinnenden Geschenken gehört.

Hinweis für Bohnensammler (Fabophiles, wie jeder weiß!): Eine Schachtel mit allen sechs Flugzeugen wurde in limitierter Auflage herausgegeben. Ein Kauf, der eine Magenverstimmung verhindern kann, wenn man alle Modelle, die zu Beginn des Jahres produziert wurden, wiederfinden möchte.

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