Zu Hot, zu Spicy und sogar riskant… Nicht jeden Tag wird so über Instantnudeln berichtet. Doch im Juni war es genau dieser „zu scharfe“ Charakter, der Dänemark dazu veranlasste, den 🇩🇰Verkauf von drei Produkten der koreanischen Marke Samyang zu verbieten. Möglicherweise, so die Gesundheitsbehörden, könne das Gericht zu einer akuten Vergiftungsgefahr führen. Mit Symptomen, die von einfacher Übelkeit bis hin zu Erbrechen, starkem Durchfall… oder sogar Vergiftungen reichen können!

Und wenn Kopenhagen eine so drastische Maßnahme ergriffen hat, dann deshalb, weil die Gefahr sehr real war. Nicht so sehr bei erwachsenen Verbrauchern, die das Produkt vernünftig verwenden, sondern bei Kindern oder Liebhabern von Lebensmittel-„Challenges“. Jüngere Kinder könnten auf ein Gericht mit zu viel Capsaicin (der Stoff, der das brennende Gefühl beim Essen von Chilischoten hervorruft) sehr empfindlich reagieren, während der Missbrauch von zu scharfem Essen durch andere ihre Gesundheit ernsthaft beeinträchtigen kann. Dänemark wollte vor allem das zweite Risiko abwenden, indem es eine Blockade gegen die Nudeln verhängte.

Bisher haben weder Frankreich, Belgien, Deutschland noch irgendein anderes Land ein ähnliches Verbot erlassen. Was ist mit Luxemburg? Die Frage wurde gerade an die für Ernährung zuständige Ministerin gerichtet. Martine Hansen sagte: „Die derzeit auf dem Markt erhältlichen Produkte, die sehr scharf sind, enthalten einen Hinweis auf dem Etikett“, und diese Warnung würde ausreichen.

Chips sollten mit Handschuhen angefasst werden

Es bleibt festzuhalten, dass offensichtlich die Frage der „scharfen Herausforderung“ und ihre Folgen im Großherzogtum alles andere als unsichtbar sind. Auch wenn die Besorgnis nicht so groß ist, dass die Regierung bestimmte Gerichte zurückziehen würde, hat das Portal für Lebensmittelsicherheit dennoch einen Aufruf zur Wachsamkeit veröffentlicht, und das bereits im Februar dieses Jahres.

Auch hier wird vor den schädlichen Auswirkungen der Hot Chip Challenge gewarnt, bei der es darum geht, die „schärfsten Chips der Welt“ zu essen. Während sich Tik-Tok über die Grimassen oder Ablehnungen der „waghalsigsten“ Teenager amüsiert, haben die Ärzte weniger zu lachen.

Abgesehen davon, dass man diesen Chip nicht mit bloßen Händen halten kann (jeglicher Kontakt mit der Haut oder den Augen kann zu Verbrennungen oder Hautreaktionen führen), sind die Chips für Kinder und Schwangere „herzlich“ verboten. Und einige Supermärkte haben sogar beschlossen, dieses Produkt aus ihren Regalen zu nehmen, um Komplikationen für ihre Kunden zu vermeiden…..

Bei allen gesundheitlichen Bedenken oder Warnungen in Bezug auf Lebensmittel stützt sich Luxemburg auf ein europäisches System. Die luxemburgische Veterinär- und Lebensmittelbehörde (ALVA) verfolgt die Stellungnahmen, die von anderen Ländern über das von der Europäischen Kommission verwaltete Schnellwarnsystem für Lebensmittel (RASFF) eingereicht werden.

Bisher ist auf dem Radarschirm nichts aufgetaucht, so dass … die scharfen Instant-Nudeln weiterhin im Großherzogtum verkauft werden. Eine Entscheidung, die die CSV-Abgeordnete Françoise Kempf bedauert. Sie war es, die die Ministerin für Ernährung auf die Gefahr von „Spicy Noodles“ ansprach. Produkte, von denen sie weiß, dass sie in den Supermärkten des Landes und sogar in einigen Geschäften unweit von Bildungseinrichtungen verkauft werden. Heiße Sache!

 

Finden Sie unsere News auf Instagram