Ente zu Weihnachten  

Vom Bauern? :confused:

Vom guten Metzgerei-Fachhandel mit Beratung und Auskunft woher die Gans denn stammt! Auf Wunsch gefüllt, z. B. mit Backpflaumen oder Maronen oder ... inklusive Anleitungstipps zum Braten!! :hungry:

Hofgut Serrig, die gehören auch zur Lebenshilfewerke aus Trier.

http://www.hofgut-serrig.de/

Lecker und auch noch sozial ... ne typische WIN-WIN Situation.

:grouphug:

Danke erstmal fuer die Antworten. Wir suchen eine ENTE und keine Gans. Beim Metzger haben wir schon nachgefragt und da gibt's eben nichts ausser die typischen low-budget-Fett-Enten. Deshalb ja meine Frage. Beim Hofgut Serrig gibt's leider auch nur Gaense... Muss ja kein "Bauer" in dem Sinne sein, sondern Gefluegelhof oder aehnlich...halt aus oekologischer, tiergerechter Haltung. Danke fuer weitere Tips!

Kannst Du in der Metzgerei vom Biogate in Trier denn keine vorbestellen? Ansonsten geh mal suchen. Im Trierer Raum gibt's nicht viele Entenhändler, aber online wirst Du sicherlich fündig.

@Alpinkatze: Vielen Dank. Ich werd dort mal anrufen. Hab auch noch die Info bekommen von Werwie's Feinkostladen in Trier....

An alle: Vielen Dank fuer eure Hilfe

In Riveris gibt es eine Entenzucht und zwar an dem Weg, der nach Osburg führt. Ich weiss im Moment leider den Namen nicht , aber er fängt mit V an, muss mich nochmal informieren.... LG herbea

mahlzeit! (oder besser quack-quack). herbea hat recht, bin auch schon öfter mit dem mtb dran vorbeigeradelt, und google ist mein freund: http://www.vieh-boerse24.de/zuechter-enten-24[/url] ich weiß aber nicht ob laufenten zum essen sind. ich kenn die nur als schneckenvernichter im garten.

dann mal guten appetit! grüssle frohlux