Man muss ja nicht gleich die Arbeit verweigern und in dieser Zeit Chefs Frau anbaggern 😉 Im Ernst, bleib anständig. Wenn du sagst, du bist beruflich total ausgelastet, dann denke ich, du schreibst Überstunden ohne Ende von früh bis spät. Hier würde ich ansetzen. Schreib deinem Chef einen sachlichen Brief, möglichst per Einschreiben wegen evtl. späteren Nachweis beim Arbeitsamt (Stichpunkt selbst verschuldete Kündigung). Darin sagst du ganz klar, dass du aus z.B. gesundheitlichen Gründen künftig nur genau die lt. Arbeitsvertrag festgelegten Zeiten (8-Stunden Tag ?) arbeiten wirst, nicht mehr und nicht weniger. Setz dem Chef eine Frist, z.B. ab 01.08. oder 15.08. damit er Zeit hat, Personal aufzubauen falls nötig und zieh das dann durch. Dann hast du mehr Zeit für die Stellensuche und evtl. sogar bald die Kündigung im Briefkasten (was du ja willst). Vielleicht geht es dann aber plötzlich auch mit weniger Stunden und du bleibst und ihr werdet alle wieder glücklich. Oder er bietet dir mehr Geld, oder oder 😉